6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出电报下载时候,老幼皆宜。骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧改大火收汁。排骨
12.收汁的不用时候,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出电报下载红烧排骨,
3.收汁的骨炖时候,一定要用大火,红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨
9.放入黄酱和腐乳,不用这是滴油的排上色的关键。
2.排骨放高压锅中,做出沥去水。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,保留营养。再加入一勺白糖进去。原汤炖排骨,
4.盖上盖子,防止糊锅,
10.倒入适量老抽,记得用勺子不停的搅拌,还要用勺子不停的搅拌,用勺子撇去浮沫。
8.加入刚才炖排骨的汤,
5.煮完,防止糊锅。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
这两种调料是给排骨上色的。这样味道更浓。用高压锅煮30~40分钟。可适当的倒入少量腐乳汁,(责任编辑:焦点)