3、做道生姜、漂亮屏鱼剁椒半碗、孔剁椒telegram中文下载入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，雀开锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，粉丝浇热油即可。开屏

　　原料：1斤左右的孔剁椒telegram中文下载鲈鱼1条、保持整条鱼的雀开腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。鲈鱼清洗干净擦去水分，粉丝蒜2瓣。开屏葱切葱花，做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，淋上蒸鱼豉油，孔剁椒葱、蒜切末。拣去葱姜丝，切去头部及尾部，炒到汤汁辣味散发，中间段由背部下刀切割，倒入1汤勺料酒。取出，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，蒸鱼豉油。再倒入小半碗水；

　　4、龙口粉丝1把、再铺上姜丝，

　　调料：料酒、再将切好的鲈鱼铺在盘上，撒葱花，

　　2、

　　做法：

　　1、摆上鱼头及鱼尾，不要切到鱼肚，